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Témoignage 22

TÉMOIGNAGE #22
Sylvie, Marseille, Propriétaire du Café en Bois. Témoignage via Instagram le 3 avril 2020

“ Coucou le réseau! Je vous écris pour vous raconter comment se passe la crise pour moi. J’ai réduis mes propositions et mes horaires d’ouverture car le passage dans ma rue à aussi réduit. Du coup je suis ouverte 3h par jour 7/7j. Ces 3h sont bien rentabilisées car c’est le moment où les gens font leurs courses, du coup je gagne des clients qui ne m’avaient pas vu avant où qui n’étaient pas encore entré, en plus des habitués du quartiers. Ces gens sont tellement heureux de pouvoir acheter du bon café et même d’en boire un à emporter, du coup gros taux de satisfaction! Cerise sur le gâteau, je ne fais que du zéro déchet, quand les gens avaient le choix certains auraient préféré avoir leur café dans un gobelet jetable et leur grain dans un sac papier. Aujourd’hui ils sont ravi de repartir avec leur contenant consigné ou leur jolie boîte café qu’ils peuvent re remplir quand elle est finie. Du coup c’est pas la folie niveau chiffre mais ça met en place de belles choses pour la suite ”

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